Formada em Direito, Isa prefere viver de doces

Isa é formada em Direito. A realização profissional, porém, vem de pequenos doces enfeitados com confeitos coloridos e que parecem feitos para olhar.

Só até a primeira mordida.

Nos livros que falam sobre as leis, ela encontra um caminho para a carreira jurídica.

É na cozinha, porém, entre uma queimadura e outra, uma gostosura e outra, que ela encontra o caminho que o coração quer seguir.

– São coisas totalmente opostas. A advocacia é resolver problemas, coisas ruins. Os doces são coloridos, trazem alegria. As pessoas que compram doces contam histórias de alegria.

Fazendo cupcakes, pizzas de brownie, finger foods – ou ‘doces que cabem nas mãos’ – Isa encontra o clichê que tanta gente busca: ‘fazer o que ama’.

Isa Lepera do Cupcakes By Isa

A cozinha chegou para Isa Lepera pelo idioma. Sua mãe é professora de inglês e, em contato com a cultura norte-americana, surgiu o encantamento pelos doces que se come por lá.

Isa conta que antes de cozinhar o seu próprio cupcake, cinco anos atrás, nunca havia comido um. Ouviu falar, viu fotos e os olhos se encantaram primeiro do que a boca.

– Sempre gostei de coisa colorida, glitter. Vi o cupcake e quis fazer!

A mãe comprou os ingredientes e a receita do bolinho veio do caderno da avó.

Isa está certa de que esse é o diferencial das suas delícias.

– É receita de vó, caseira, sabe? Desde a primeira vez, deu certo.

E, então, não precisou mudar: usa a mesma receita desde o primeiro experimento.

As vendas começaram tímidas, com as amigas da faculdade que pediam.

Uma indicava à outra e não demorou para que as encomendas começassem a surgir.

Em 2015, Isa começou, de fato, a encarar a paixão como trabalho.

Criou a empresa Cupcakes By Isa e diz, toda orgulhosa, que foi a primeira a fazer pizza de brownie em Ribeirão Preto.

– Vi pela internet que estavam fazendo em Curitiba. Ninguém fazia em Ribeirão!

Hoje, vende em média 150 cupcakes e 60 pizzas ao mês.

Em mês comemorativo, Páscoa, Natal, Dia dos Namorados, as vendas crescem.

Como faz tudo sozinha, é nessas datas que vem as dores nas costas, a tendinite, as marcas de queimadura.

– Mas compensa!

Isa Lepera do Cupcakes By Isa

Isa está prestando concurso na área de Direito. Confessa, porém, que o faz a contragosto, preocupada em seguir conselhos de família.

A vontade mesmo é de ter uma lojinha de pequenos doces colada ao quintal de casa, para que a receita que começou toda essa paixão nunca seja mudada.

– A ideia é continuar como algo caseiro e não produção em massa. Tem que ter gosto de casa de vó! Não vou ficar rica. Mas quero me sustentar com os doces.

Enquanto o sonho vai sendo construído venda a venda, ela briga para dividir o coração que está quase todo tomado.

– Eu advoguei, trabalhei com Direito. Mas o que eu gosto mesmo é dos doces!

Fazendo doces, Isa tem alegria.

Vendendo doces, ela compartilha a alegria que coloca em cada ingrediente.

– É muito gostoso ver que aquela farinha e aquele ovo viraram uma coisa tão bonita, cheirosa e gostosa!

E ela enjoa de comer tanto doce? É  a pergunta que mais escuta e para qual tem resposta na ponta da língua.

– Não enjoo! De nada! E acho que é bom sinal!

A Isa é doce por inteiro.

 

Crédito das fotos: Mastrangelo Reino

 

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Comentários
  • Zilma Teófilo
    Responder

    Adorei a história do dia, principalmente sendo da Isa com seus cupcakes..
    Seus sorriso lindo sinal de alegria constante. bjs Zilma

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