Formada em Direito, Isa prefere viver de doces

14 junho 2017 | Gente que inspira

Isa é formada em Direito. A realização profissional, porém, vem de pequenos doces enfeitados com confeitos coloridos e que parecem feitos para olhar.

Só até a primeira mordida.

Nos livros que falam sobre as leis, ela encontra um caminho para a carreira jurídica.

É na cozinha, porém, entre uma queimadura e outra, uma gostosura e outra, que ela encontra o caminho que o coração quer seguir.

– São coisas totalmente opostas. A advocacia é resolver problemas, coisas ruins. Os doces são coloridos, trazem alegria. As pessoas que compram doces contam histórias de alegria.

Fazendo cupcakes, pizzas de brownie, finger foods – ou ‘doces que cabem nas mãos’ – Isa encontra o clichê que tanta gente busca: ‘fazer o que ama’.

Isa Lepera do Cupcakes By Isa

A cozinha chegou para Isa Lepera pelo idioma. Sua mãe é professora de inglês e, em contato com a cultura norte-americana, surgiu o encantamento pelos doces que se come por lá.

Isa conta que antes de cozinhar o seu próprio cupcake, cinco anos atrás, nunca havia comido um. Ouviu falar, viu fotos e os olhos se encantaram primeiro do que a boca.

– Sempre gostei de coisa colorida, glitter. Vi o cupcake e quis fazer!

A mãe comprou os ingredientes e a receita do bolinho veio do caderno da avó.

Isa está certa de que esse é o diferencial das suas delícias.

– É receita de vó, caseira, sabe? Desde a primeira vez, deu certo.

E, então, não precisou mudar: usa a mesma receita desde o primeiro experimento.

As vendas começaram tímidas, com as amigas da faculdade que pediam.

Uma indicava à outra e não demorou para que as encomendas começassem a surgir.

Em 2015, Isa começou, de fato, a encarar a paixão como trabalho.

Criou a empresa Cupcakes By Isa e diz, toda orgulhosa, que foi a primeira a fazer pizza de brownie em Ribeirão Preto.

– Vi pela internet que estavam fazendo em Curitiba. Ninguém fazia em Ribeirão!

Hoje, vende em média 150 cupcakes e 60 pizzas ao mês.

Em mês comemorativo, Páscoa, Natal, Dia dos Namorados, as vendas crescem.

Como faz tudo sozinha, é nessas datas que vem as dores nas costas, a tendinite, as marcas de queimadura.

– Mas compensa!

Isa Lepera do Cupcakes By Isa

Isa está prestando concurso na área de Direito. Confessa, porém, que o faz a contragosto, preocupada em seguir conselhos de família.

A vontade mesmo é de ter uma lojinha de pequenos doces colada ao quintal de casa, para que a receita que começou toda essa paixão nunca seja mudada.

– A ideia é continuar como algo caseiro e não produção em massa. Tem que ter gosto de casa de vó! Não vou ficar rica. Mas quero me sustentar com os doces.

Enquanto o sonho vai sendo construído venda a venda, ela briga para dividir o coração que está quase todo tomado.

– Eu advoguei, trabalhei com Direito. Mas o que eu gosto mesmo é dos doces!

Fazendo doces, Isa tem alegria.

Vendendo doces, ela compartilha a alegria que coloca em cada ingrediente.

– É muito gostoso ver que aquela farinha e aquele ovo viraram uma coisa tão bonita, cheirosa e gostosa!

E ela enjoa de comer tanto doce? É  a pergunta que mais escuta e para qual tem resposta na ponta da língua.

– Não enjoo! De nada! E acho que é bom sinal!

A Isa é doce por inteiro.

 

Crédito das fotos: Mastrangelo Reino

 

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2 Comentários

  1. Zilma Teófilo

    Adorei a história do dia, principalmente sendo da Isa com seus cupcakes..
    Seus sorriso lindo sinal de alegria constante. bjs Zilma

  2. Rosangela (Doces para Vendas)

    Adorei conhecer um pouco da história da Isa. Eu também comecei muito tímida a vender doces na rua. Da muita vergonha #fato. Também faço tudo sozinha aqui em casa. As filhotas é que me ajudam. É diversão total aqui, e roubalheira de doces pra todo lado rsrs.

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