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Esta história foi narrada pela jornalista Rosana Zaidan! Para ouvi-la, é só clicar no play:   Nossa homenagem a Francesco, que fez parte da história de Ribeirão Preto e deixa legado para a [...]

Vale a pena ler de novo! História publicada pela primeira vez em 30 de outubro de 2017!    Na cozinha de Hugo, um tempero está acima do sal. – Eu conseguiria fazer um peixe sem sal. [...]

Enquanto coloca o óleo na panela, tia Nena vai falando da vida. – Eu sofri muito, mas sinto que foi bom. Não me arrependo de nada. Tudo que passei, eu tinha que passar. Ninguém passa pela [...]

É sábado. A praça do pequeno distrito de Jurucê está lotada de gente. Chega a formar fila de espera. O cheiro se sente de longe. – Cozinhar, sou só eu. Ninguém mexe nas minhas panelas. A [...]

Na cozinha de Hugo, um tempero está acima do sal. – Eu conseguiria fazer um peixe sem sal. Mas não sem carinho. Para ele, cozinhar é construção com alicerces na conversa com o cliente. Não [...]

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